Home » 芽庄 » 芽庄旅行,千万不能错过的本地美食

芽庄旅行,千万不能错过的本地美食

芽庄旅游近年来十分大火,得天独厚的美景,令人难以忘怀的风情,还有琳琅满目的美食,都是不得不去芽庄的理由。说到芽庄美食,不管是高大上的气质餐厅、接地气的大排档路边摊、还是越南民间的传统美食,这篇攻略将初步解答你的疑惑,作为一个大概的芽庄美食指南攻略跟大家分享。

PS:越南整体的物价还是非常喜人的~吃吃吃根本停不下来,每顿也不会太贵,100rmb出头可以吃很好的一餐哦~

关于越南美食

越南美食的关键词想必大家都知道:热带水果、海鲜、大龙虾、河粉、咖啡、甘蔗汁、瓦片烧烤、椰子汁等。

 

旅游之前,你肯定多多少少也去了解了关于越南,关于芽庄的美食介绍,不管是在沙滩边上捧着椰子,或是琳琅满目的热带水果和果汁,或是浓香馥郁的咖啡,或是各种酷炫的海鲜,总之,各种美食总有一款能满足你吃货的梦想~

然而理想是丰满的,现实是骨感的,走大大街上琳琅满目的美食,不知道选什么,不知道选哪家。语言障碍,看不懂菜单不知如何点菜?怕去的是水军刷出来的网红餐厅?别怕,大众点评上高分又贵还不好吃的店,我是不会给大伙推荐的。

 

芽庄海鲜推荐

有人说来芽庄不吃一顿海鲜大餐,就算白来了,那么芽庄吃海鲜的地方有哪些呢?
其实芽庄满大街都是海鲜餐厅,如果你在街上看到HAISAN这两个字样的餐厅准是海鲜餐厅。很多人推荐海鲜大排档一条街(位于占婆塔对面很多芽庄本地人开的大排档,但是这些地方都是龙虾便宜其他海鲜很贵,而且点好的海鲜一不注意就会被调包)。

 

越式海鲜推荐:NHATRANG VIEW、洲际酒店COSTA餐厅,这些餐厅环境很棒。吃不惯越南口味的,可以选择华人餐厅。华人海鲜餐厅推荐:华人轩餐厅(粤菜),熊猫餐厅(四川菜)。

芽庄不可错过自助餐

如果你选择恐惧症,不会点餐,不认识菜单。那么去芽庄当地众多的自助餐餐厅则能满足你的需求。所有的越南特色小吃、海鲜、水果、甜点、烧烤、火锅基本上应有尽有,想吃什么拿什么,想吃多少拿多少,不会出错。

 

1、芽庄洲际酒店自助餐

芽庄洲际酒店自助餐作为芽庄最知名的网红自助餐,尽管每周只供应周三到周六,但是很多人排队都要去吃,自助餐半只烤龙虾,还有众多高质量的海鲜自助餐,环境也舒适,用餐的

 

2、芽庄绿色世界酒店顶楼自助餐

除了洲际,还有一家四星级酒店的顶楼也有自助餐,价格很实惠,景色也很赞,提供户外用餐区,可以一边吃自助餐一边俯看芽庄夜景,除了常规的海鲜、烧烤,还有火锅提供,保证让你吃到扶墙出来。

 

3、芽庄平价海鲜烧烤自助餐

除了这些酒店的自助餐,芽庄街头的平价海鲜自助餐也值得一试,在诺富特酒店旁边有一家自助餐,提供人均七八十块钱人民币的海鲜烧烤自助餐,除了有海鲜、烧烤、餐厅每天都提供一整只烤鳄鱼,喜欢猎奇口味的你可以试一下。

 

芽庄浪漫主题餐厅

1、SKY LIGHT CHEF’S CLUB

如果你想找一家环境好一点,浪漫一点适合情侣约会、生日庆祝、结婚纪念日等进行特殊意义的晚宴,那么推荐你SKYLIGHT,也就是哈瓦那酒店顶楼的餐厅,这家餐厅主要是吃西餐,环境超级棒,有户外泳池用餐区,也有室内区,大大的落地窗可以看到芽庄全城的夜景,开放式的厨房可以看到厨师们现场制作美食,吃饱了还可以到SKYLIGHT继续享受休闲放

 

2、NHA TRANG VIEW

除了SKYLIGHT,芽庄的NHATRANG VIEW  餐厅靠近海边也很浪漫,主要是吃越式海鲜,食材新鲜,料理的口味也非常棒,但是这家餐厅只有海景的户外用餐区,没有室内的空调间。

 

3、芽庄中心商场四楼LUNAR

还有芽庄中心商场四楼的LUNAR西餐厅,拥有大大的户外露台用餐区,环境好视野很棒,不管是赏月、赏芽庄夜色、休闲吹海风都很赞,环境浪漫很适合约会和烛光晚餐。餐厅提供单点的各式西餐料理和红酒,还有豪华丰盛的自助餐。总之LUNAR餐厅的服务涵盖了下午茶、自助餐、浪漫晚宴、鸡尾酒会、格调酒吧与一体。当你在芽庄中心商场买买买逛累了之后就可以到四楼LUNAR餐厅休息啦~

 

本地特色

1、瓦片烤肉

这是芽庄特色的烧烤方式,非常接地气,人均消费五六十元。在炭火炉上架一瓦片,用炭火把瓦片烧热,浇上油,把食材放在瓦片上烤,相当于石板烤肉。烧烤的食材丰富多样,最常见的是:牛肉、墨鱼、虾、山羊乳房、猪肉、排骨、茄子和秋葵。食材都烤熟以后用生菜叶或者春卷皮卷好,蘸一蘸特制的调料就可以吃了。

瓦片烤肉推荐地址:25 VAN DON或者193 HOANG VAN THU

 

2、烤肉粉

大家都知道越南的牛肉粉和鸡肉粉和有名,但是那是在越南北部才正宗,芽庄属于越南的南部,当地人更爱吃烤肉粉,粉是新鲜的圆形米线,配上烤肉、炸春卷、腌酸的荞头、胡萝卜、生菜、香菜,拌上特制的酱汁,就两个字:好吃。
地址:173NGUYEN BINH KHIEM 或者163 HOANG VAN THU

 

3、BANH CAN

BANH CAN作为芽庄的街头美食,中文不知道翻译成什么,但是大家理解成越南的章鱼丸子就行了。很多芽庄本地人都来吃,到了饭点非常热闹小摊前挤满了人。BANHCAN用陶制的小锅,用炭火加热后浇入米浆和各种海鲜以及鸡蛋、牛肉等其他食材,烤熟后出锅,BANHCAN 配上特制的蘸料和芒果丝一起吃,酸甜可口回味无穷而且一点都不腻。
地址:51TOHIEN THANH或者151 HOANG VAN THU

 

悠闲下午茶

在芽庄的午后,海风吹拂着这个城市,这么休闲的假日午后,品尝一个高颜值的海边下午茶是最合适了,现在推荐你几家不错的下午茶餐厅。

 

1、洲际酒店下午茶

洲际酒店大堂一楼的下午茶,不仅提供精致的下午茶点心和茶水,还有五星级的舒适环境,面对海边有大大的玻璃窗可以看海景,这里太阳晒不到,而且有空调凉爽宜人是炎炎夏日最好的选择。

 

2、LUNAR皇家午茶

如果你更喜欢看海景和自然的海风,芽庄中心四楼的LUNAR餐厅也提供精致的法式皇家下午茶,点心精致,而且看海景非常棒,可以远远眺望芽庄珍珠岛和海天一线的芽庄海湾,如果天气好的情况下,在LUNAR餐厅的观海大露台可以欣赏到芽庄犹如蓝丝缎一样美丽的大海。

 

3、SAILLING CLUB沙滩俱乐部下午茶

如果你喜欢更近距离和沙滩大海接触,那么SAILLINGCLUB沙滩小酒吧的午后时光也不错,你可以面朝大海窝在沙发上喝果汁发呆,也可以躺在帷幔下的亭子里吹海风喝椰汁。

 

芽庄夏日特色软饮

1、牛油果冰激凌

对于这个常年都是夏天的热带城市来说,喝冷饮冰饮吃冰激凌无疑是最佳的选择,特色的牛油果奶昔(绿色的),配上椰子冰激凌(白色的)和椰丝椰奶和炸得脆脆的椰肉,可以说这是牛油果最好吃的方法,来芽庄千万不要错过。

 

2、椰子冻

新鲜的椰子汁做成的椰子冻,放在冰箱里冰冻后更加,芽庄龙山寺有卖,2万5越南盾一个,但是这些椰子冻不干净,建议不购买。如果想吃,市区陈福路上的一些商店有卖,价格会贵一点3-5万越南盾/个。

 

3、甘蔗汁

热带地区盛产甘蔗,芽庄几乎一年四季都能喝到甜甜的甘蔗汁,新鲜榨的甘蔗汁,配上小橘子汁,加上冰块,夏天喝着很舒服呢~而且价格都不贵7千-1万越南盾一杯,芽庄的街头都能买到。

 

4、水果捞

热带地区水果丰富,一年四季都能吃到各种不同的水果,当地人喜欢把各种水果做成水果捞,配上牛奶、蜜饯、各种布丁混合在一起,加上冰块,凉凉的口感丰富各种水果都能吃到。
推荐地址:47LY THANH TON  或者芽庄夜市附近都有

 

 

芽庄其他那些不得不吃的美食

 

PHO——米粉,COM——米饭,大家去到越南如果见到这两个单词,就意味着不会饿,甚至还有出乎意料的美食在等着你!

 

越南春卷:越南的春卷也是著名的小吃,随便街边小摊的春卷也能叫人回味悠长。越南盛产大米,对米制品又有着特殊的情感,出于如对待情人般的依恋,一切用米加工的食物都做得格外出色。春卷皮用米粉做成,柔软而有弹性,一口咬下去,嘴充满大米的 天然气息,有着韧性却不会难以嚼开,沾了鱼露来吃,则更惹味,酸、辣、鲜俱齐。

 

越南绿豆糕:采用当地农民手工种植的纯天然绿豆,按历代相传的手工工艺精制而成,不使用任何添加剂和色素,是老少咸宜、可四季常食的美味佳肴,有爽滑可口、清甜甘冽之感,既可解谗又可解饿,是当地人居家常备的首选食品。

 

越南菠萝蜜干:(芭蕉干)采用越南及中国南方特产水果–木菠萝精制而成,味清香甘甜,香而不浊、甜而不腻。越南属典型的热带雨林气候,温暖湿润的天气给芭蕉的生长创造了很好的自然条件。芭蕉大国出产的芭蕉干味道可不一般哦,入口爽脆,嚼一口感觉清甜、再嚼一口香气四溢。

 

越南腰果:是名贵的干果和高级菜肴,各种维生素含量也都很高。越南是腰果的出口大国,它出产的腰果仁大味美,营养丰富,是很好的休闲小吃,也是不错的菜肴原料。

 

越南甘蔗虾:当地经典的开胃菜,是把虾仁捣碎成泥状,混合番薯粉,包裹于去皮甘蔗上,油炸成金黄色。食用时用春卷皮包裹剥下的虾肉、紫苏、生菜、九层塔、韭菜、白萝卜丝、花生粉及酱油,口感甜辣。

 

越南滴漏咖啡:使用特殊的咖啡杯,紧密地压上厚厚一层咖啡粉,冲进热水,等咖啡一滴滴落进杯子里。独具特色又小资。去芽庄是一定要喝一杯的哦。

 

海边婆婆烤龙虾:这恐怕是芽庄最有名的菜肴了,每到夜幕降临,临海的那条南北的大街边上,就支起了一个个的海鲜大排挡,环境很简陋,只有几张临时的桌子和椅子,烹饪的手法也只有烧烤一种,却仍然吸引了大批的游客。还有各种贝类和海螺,他们会涂抹上一种当地特别的甜酱汁,烧烤后就着甜酱汁吃,别有一番风味。鱿鱼也不错,值得一试。大龙虾的价格在250000越南盾/公斤左右。

 

这世间仅有美食和美景不可辜负,看了这么多各种各样的美食,相信总有一款能吸引你!美食盛宴后,是时候开启芽庄旅程了。打开桂林国旅,我们给你一个芽庄新玩法。

发表评论

地图

Zalo

Messenger

电话

电子邮件

帮助?